肥肝鹅是一种高蛋白、低脂肪、高营养的禽类产品，深受消费者的喜爱。为了保证肥肝鹅的生产质量和安全，以及对肥肝鹅生产的宏观管理，制定了DB23/T 1807-2016 肥肝鹅生产技术规程害农产品统计规范。

本标准规定了肥肝鹅生产技术规程害农产品统计的基本要求、统计指标、统计方法和统计报表等内容。其中，基本要求包括了统计的目的、范围、对象、时间、地点、责任等方面的要求。统计指标包括了肥肝鹅的产量、销售量、库存量、损耗量、质量等方面的指标。统计方法包括了数据采集、数据处理、数据分析等方面的方法。统计报表包括了统计报表的格式、内容、编制、审核等方面的要求。

本标准的实施，可以有效地规范肥肝鹅生产技术规程害农产品的统计工作，提高统计数据的准确性和可比性，为肥肝鹅生产的管理和决策提供科学依据。

相关标准
GB/T 17238-1998 肉禽屠宰场卫生规程
GB/T 17239-1998 肉禽屠宰场设施和设备规程
GB/T 17240-1998 肉禽屠宰场生产工艺规程
GB/T 17241-1998 肉禽屠宰场检验规程
GB/T 17242-1998 肉禽屠宰场质量控制规程