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绿色食品是指在生产、加工、运输、销售等环节中，不使用或最小限度使用化学合成农药、化肥、生长调节剂、转基因技术等对人体健康有害的物质，符合国家绿色食品标准的食品。玉米是我国重要的粮食作物之一，也是绿色食品的重要品种之一。为了保障绿色食品玉米的质量安全，促进绿色食品产业的发展，制定了本标准。

1.选种
1.1 选用适应当地气候、土壤条件的品种，具有抗病虫害、耐旱、耐寒、抗倒伏等特点。
1.2 选用无污染、无病虫害的种子，进行消毒处理。
1.3 选用符合国家标准的种子，不得使用转基因种子。

2.田间管理
2.1 土壤管理：选用有机肥料和生物肥料，不使用化学合成肥料；合理施肥，避免过量施肥；轮作制度，避免连作。
2.2 病虫害防治：采用生物防治、物理防治、农业防治等方法，不使用化学合成农药。
2.3 灌溉管理：采用节水灌溉技术，避免过量灌溉；避免使用污染水源灌溉。

3.收获
3.1 选择适当的收获时间，避免过早或过晚收获。
3.2 采用机械化收获，避免人工收获带来的污染。
3.3 收获后及时进行筛选、清洗、晾晒等处理，避免霉变、虫害等。

4.加工
4.1 采用无公害、无污染的加工设备和工艺，避免化学物质的污染。
4.2 加工过程中不得添加任何化学合成物质。
4.3 加工后的产品应符合国家绿色食品标准。

相关标准：
GB/T 19630-2011 绿色食品标志使用与管理规范
GB/T 19633-2011 绿色食品生产基地规范
GB/T 19634-2011 绿色食品加工规范
GB/T 19635-2011 绿色食品认证规范
GB/T 19636-2011 绿色食品标准