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红小豆是一种营养丰富的粮食作物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，是人们日常饮食中不可缺少的一部分。为了保证红小豆的品质安全和绿色食品的生产，制定了本标准，以规范红小豆的生产技术操作规程。

1.品种选择
选择适应当地气候条件的品种，具有抗病虫害、耐旱、耐寒、抗倒伏等特点的品种。

2.种子处理
选用健康、无病虫害、无杂质的种子，进行清洗、消毒、浸种等处理，以提高种子的发芽率和生长势。

3.田间管理
合理施肥，注意土壤保水保肥，及时除草、病虫害防治，保证红小豆的生长发育。

4.收获
在红小豆成熟后，进行及时收获，避免过度成熟或霉烂，影响红小豆的品质。

5.加工
对红小豆进行清洗、筛选、烘干等加工处理，以保证红小豆的品质和卫生安全。

6.贮藏
将加工好的红小豆储存于干燥、通风、防潮的环境中，避免受潮、霉变等情况。

7.运输
在运输过程中，要注意包装的质量和卫生安全，避免红小豆受到损坏或污染。

相关标准：
GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系规范
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 22000-2018 食品安全管理体系要求
GB/T 2762-2017 食品添加剂使用标准