：
小麦是我国主要的粮食作物之一，其生产技术对于保障国家粮食安全和提高农民收入具有重要意义。为了保证小麦生产的质量和安全，制定了《绿色食品 小麦生产技术操作规程》。

基本要求
小麦生产应遵循绿色食品生产的基本要求，即不使用化学合成农药、化肥和生长调节剂等化学物质，不使用转基因技术，不使用禁用药物和添加剂等。

生产技术
小麦生产应采用科学合理的生产技术，包括土壤管理、种植技术、病虫害防治、灌溉和施肥等方面。其中，土壤管理应注重有机肥的施用和土壤保持措施的实施；种植技术应注重品种选择、密度控制和适时的耕作措施；病虫害防治应采用生物防治和物理防治等非化学手段；灌溉应注重节水和科学用水；施肥应采用有机肥和微量元素肥料等。

质量控制
小麦生产应建立质量控制体系，包括生产过程的监控和记录、产品质量的检测和评价等。其中，生产过程的监控和记录应包括土壤、种植、病虫害防治、灌溉和施肥等方面；产品质量的检测和评价应包括农药残留、重金属、真菌毒素等指标的检测和评价。

检验方法
小麦生产的检验方法应符合国家相关标准和规定，包括农药残留、重金属、真菌毒素等指标的检测方法和评价标准等。

标志、包装、运输和储存
小麦生产的标志应符合国家相关标准和规定，包括绿色食品标志和小麦产地标志等。小麦的包装、运输和储存应符合国家相关标准和规定，包括包装材料的选择、运输方式的选择和储存条件的控制等。

相关标准：
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求
GB/T 28000-2011 环境管理体系要求与指南
GB/T 28004-2011 质量管理体系要求与指南
GB/T 28003-2011 食品安全管理体系要求
GB/T 28002-2011 社会责任管理体系要求