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西瓜是夏季常见的水果之一，其营养价值丰富，深受人们喜爱。为了保证西瓜的品质和安全，本标准制定了绿色食品西瓜（露地）的生产技术操作规程，以指导生产者进行规范化生产。

1. 选地
选地应选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃、阳光充足、风向适宜、无毒害物质污染的地块。同时，应避免在污染源附近种植。

2. 施肥
施肥应根据土壤肥力和作物需求量进行，以有机肥为主，配合适量的化肥。施肥应注意控制量，避免过量施肥造成土壤污染和作物品质下降。

3. 灌溉
灌溉应根据土壤水分状况和作物需求量进行，避免过量灌溉和缺水。同时，应注意灌溉水源的水质，避免使用污染水源。

4. 病虫害防治
病虫害防治应采用生物防治和物理防治为主，化学防治为辅。应根据病虫害种类和发生程度进行防治，避免滥用农药造成环境污染和食品安全问题。

5. 采收
采收应在果实成熟度达到要求时进行，避免过早或过晚采收。采收时应注意果实的完整性和卫生状况，避免损伤和污染。

6. 贮藏
贮藏应在通风、干燥、阴凉的地方进行，避免阳光直射和高温环境。同时，应注意防止果实受到机械损伤和病菌感染。

相关标准：
GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
GB/T 28481-2012 绿色食品生产基地规范
GB/T 28482-2012 绿色食品生产过程控制规范
GB/T 28483-2012 绿色食品产品规范
GB/T 28484-2012 绿色食品标志使用管理规范