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延寿大米是中国黑龙江省延寿县出产的一种优质稻米，因其品质优良、口感细腻、营养丰富而享有盛誉。为了保护延寿大米的地理标志，促进延寿大米的生产和销售，提高延寿大米的品质和知名度，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所制定了DB23/T 1826-2016《地理标志产品 延寿大米》标准。

该标准规定了延寿大米的品种、生产地区、生产工艺、质量指标、检验方法、标志和包装等内容。其中，延寿大米的品种应为黑龙江省本地优良稻米品种，如香米、粳米等；生产地区应为黑龙江省延寿县；生产工艺应符合传统工艺，如选种、浸泡、蒸煮、晾晒等；质量指标包括外观、色泽、粒型、储存性、营养成分等；检验方法包括外观检验、色泽检验、粒型检验、储存性检验、营养成分检验等；标志应包括地理标志标志、产品名称标志、生产企业标志等；包装应符合国家相关标准。

该标准的实施，有利于保护延寿大米的地理标志，促进延寿大米的生产和销售，提高延寿大米的品质和知名度。同时，该标准的制定和实施，也为其他地理标志产品的保护和推广提供了借鉴和参考。

相关标准：
GB/T 17891-1999 地理标志产品 通则
GB/T 18743-2002 地理标志产品 产品标志
GB/T 18744-2002 地理标志产品 产品规范
GB/T 18745-2002 地理标志产品 产品检验方法
GB/T 18746-2002 地理标志产品 产品包装