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苜蓿青干草是一种重要的饲料，具有高蛋白、高能量、高纤维等优点，被广泛用于畜牧业生产中。为了提高苜蓿青干草的质量和利用效率，制定了本标准，规定了苜蓿青干草的调制技术要求。

1. 原料选择
苜蓿青干草的原料应选用生长健壮、无病虫害、无污染的苜蓿，采割应在苜蓿生长期内进行，以保证营养成分的完整性和稳定性。

2. 加工工艺
苜蓿青干草的加工工艺应包括采割、晾晒、压缩、包装等环节。采割后应及时晾晒，控制干燥时间和温度，以保证干草的质量。压缩时应控制压力和密度，以便于储存和运输。包装时应采用防潮、防虫、防震的包装材料，以保证干草的质量。

3. 质量要求
苜蓿青干草的质量要求应符合以下标准：
（1）干燥度：干草的含水率应控制在12%以下；
（2）色泽：干草的颜色应为绿色或黄绿色，不应有发黑、发黄等现象；
（3）香气：干草应具有清香的气味，不应有霉味、异味等现象；
（4）营养成分：干草的蛋白质含量应在15%以上，粗纤维含量应在30%以下。

相关标准：
GB/T 18600-2001 饲料通用术语
GB/T 18601-2001 饲料质量控制通则
GB/T 18602-2001 饲料检验通则
GB/T 18603-2001 饲料加工卫生规范