天然笃斯越橘是一种营养丰富、口感独特的水果，具有很高的药用价值。为了保证天然笃斯越橘的品质和安全，制定了DB23/T 1978-2017 天然笃斯越橘经营技术规程。

该标准首先对天然笃斯越橘的品种进行了规定，要求经营者应选择符合国家标准的品种进行种植和经营。同时，还要求天然笃斯越橘的生长环境应符合国家环保要求，不得使用有害化学物质。

在采摘方面，该标准要求经营者应在天然笃斯越橘成熟期内进行采摘，采摘时应注意不损伤果实，避免病虫害的侵袭。采摘后，应及时将天然笃斯越橘运往贮藏场所。

在贮藏方面，该标准要求天然笃斯越橘应存放在通风、干燥、阴凉的环境中，避免阳光直射和高温。同时，还要求经营者应定期检查天然笃斯越橘的质量，及时清理腐烂、变质的果实。

在加工方面，该标准要求经营者应采用符合国家标准的加工工艺，确保天然笃斯越橘的品质和安全。同时，还要求加工过程中应注意卫生和安全，避免污染和交叉感染。

综上所述，DB23/T 1978-2017 天然笃斯越橘经营技术规程是保证天然笃斯越橘品质和安全的重要标准，经营者应严格按照该标准进行经营活动，确保消费者的健康和安全。

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