架子牛是一种重要的畜牧业生产动物，其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。为了保障架子牛产品的质量和安全，规范架子牛饲养管理行为，提高架子牛养殖效益，DB23/T 1899-2017《架子牛饲养管理技术规程》应运而生。

本标准主要包括以下内容：

1.架子牛的品种、选种和配种要求。根据不同的生产目的和市场需求，选择适宜的品种和优良的种牛进行选种和配种，以提高架子牛的生产性能和经济效益。

2.架子牛的饲养环境要求。架子牛对饲养环境的要求较高，应保证其舒适、卫生、安全和适宜的温度、湿度等条件，以促进其生长发育和健康状况。

3.架子牛的饲料和饲养管理要求。架子牛的饲料应根据其生长发育和生产阶段的需要，合理搭配和供应，以满足其营养需求。同时，应加强饲养管理，定期进行体检和疫苗接种，防止疾病的发生和传播。

4.架子牛的生产管理要求。架子牛的生产管理包括繁殖、育肥、屠宰等环节，应按照标准化、规范化的要求进行操作，以保证架子牛产品的质量和安全。

5.架子牛的环境保护要求。架子牛养殖过程中应注意环境保护，减少废弃物和污染物的排放，保护生态环境和人民健康。

本标准的实施，有利于规范架子牛饲养管理行为，提高架子牛养殖效益，保障架子牛产品质量和安全，促进畜牧业的可持续发展。

相关标准
GB/T 19569-2004 架子牛肉质量
GB/T 19570-2004 架子牛屠宰技术规程
GB/T 19571-2004 架子牛肉制品
GB/T 19572-2004 架子牛肉加工卫生规范
GB/T 19573-2004 架子牛肉品质评定方法