肉牛育肥场是指专门用于肉牛育肥的场所，其建设应符合国家相关法律法规和技术标准，保证肉牛的生长发育和健康状况。本标准主要包括以下方面的内容：

1. 养殖环境要求
肉牛育肥场应建在地势平坦、土壤肥沃、水源充足、通风良好、阳光充足的地方。场地应远离工业区、污染源和人口密集区，周围环境应清洁卫生，无异味和噪音干扰。场地应具备良好的排水条件，避免积水和泥泞。

2. 设施设备要求
肉牛育肥场应配备完善的设施设备，包括饲料加工设备、饮水设备、通风设备、照明设备、消毒设备等。饲料加工设备应符合国家相关标准，保证饲料的质量和安全。饮水设备应保证肉牛随时有足够的清洁饮水。通风设备应保证场内空气流通，避免气味积聚和病菌滋生。照明设备应保证场内光线充足，有利于肉牛的生长发育。消毒设备应保证场内卫生，避免病菌传播。

3. 管理要求
肉牛育肥场应有专业的管理人员，具备相关的养殖知识和技能。管理人员应定期对肉牛进行体检和疫苗接种，及时发现和处理疾病。肉牛的饲养应按照科学的饲养方法进行，保证饲料的营养均衡和合理。肉牛的生长发育情况应定期进行记录和统计，及时调整饲养方案。肉牛育肥场应建立健全的安全生产制度，保证场内人员和肉牛的安全。

相关标准
GB/T 19569-2004 肉牛品种分类标准
GB/T 19570-2004 肉牛品种选育技术规范
GB/T 19571-2004 肉牛育肥技术规范
GB/T 19572-2004 肉牛屠宰技术规范
GB/T 19573-2004 肉牛肉品质量标准