DB23/T 2611-2020
安格斯牛育肥技术规程
发布时间:2020-01-23 实施时间:2020-02-22


安格斯牛是一种肉牛品种,以其肉质鲜嫩、肉质细腻、肉色鲜红等特点而受到广泛的欢迎。为了提高安格斯牛的育肥效益和质量,本标准制定了一系列的技术要求。

一、饲养管理
1. 饲养环境:安格斯牛育肥场应该建立在平坦、排水良好的地面上,场地应该干燥、通风、光照充足,同时要保持适宜的温度和湿度。
2. 饲养密度:安格斯牛育肥场的饲养密度应该根据场地面积、饲料供应情况、牛只体重等因素进行合理的安排,以保证牛只的生长和发育。
3. 饲料供应:安格斯牛育肥场应该提供高质量的饲料,包括粗饲料和浓饲料,以满足牛只的营养需求。
4. 饮水管理:安格斯牛育肥场应该提供清洁、新鲜的饮用水,保证牛只的饮水量和质量。

二、饲料配方
1. 配方原则:安格斯牛育肥饲料的配方应该根据牛只的生长阶段、体重、性别等因素进行合理的配比,以满足牛只的营养需求。
2. 配方成分:安格斯牛育肥饲料的成分应该包括粗饲料和浓饲料,其中粗饲料应该占总饲料量的50%以上,浓饲料应该包括高蛋白饲料和高能饲料。
3. 配方质量:安格斯牛育肥饲料的配方应该保证质量稳定、营养均衡、口感好,同时要注意饲料的卫生和安全。

三、疾病防治
1. 疫苗接种:安格斯牛育肥场应该按照规定的时间和方法对牛只进行疫苗接种,以预防疾病的发生。
2. 疾病监测:安格斯牛育肥场应该定期对牛只进行健康检查,及时发现和治疗疾病。
3. 疾病隔离:安格斯牛育肥场应该对疾病牛只进行隔离,以防止疾病的传播。

相关标准:
GB/T 34590-2017 安格斯牛品种
NY/T 34-2004 安格斯牛肉质评价方法
NY/T 33-2004 安格斯牛肉品质等级划分方法
NY/T 32-2004 安格斯牛肉色评价方法
NY/T 31-2004 安格斯牛肉脂肪评价方法