龙冠苹果是一种优质的苹果品种，具有口感鲜美、营养丰富、品质优良等特点，深受消费者的喜爱。为了保证龙冠苹果的品质和安全性，制定了DB2310/T 051-2020 龙冠苹果生产技术规程。

该标准主要包括以下内容：

1.生产要求
龙冠苹果的生产要求包括了苹果树的选种、栽培、管理、病虫害防治等方面的要求。其中，苹果树的选种应选择适应当地气候和土壤条件的品种，栽培应按照科学的方法进行，管理应加强，病虫害防治应及时有效。

2.质量要求
龙冠苹果的质量要求包括了外观、口感、营养成分等方面的要求。其中，外观应无明显病害和虫蛀，色泽鲜艳，果形规整；口感应酸甜适宜，口感脆嫩；营养成分应符合国家相关标准。

3.安全要求
龙冠苹果的安全要求包括了农药残留、重金属含量等方面的要求。其中，农药残留应符合国家相关标准，重金属含量应低于国家相关标准。

为了保证龙冠苹果的生产质量和安全性，该标准还规定了龙冠苹果的生产过程中的管理要求，包括了生产计划、生产记录、检验检测等方面的要求。同时，该标准还规定了龙冠苹果的包装、运输、储存等方面的要求，以保证龙冠苹果在运输和储存过程中的品质和安全性。

相关标准
GB/T 10144-2018 水果和蔬菜中农药最大残留限量的测定
GB/T 5009.268-2016 食品中重金属的测定
GB/T 19630-2011 水果和蔬菜质量安全规范
GB/T 28414-2012 水果和蔬菜包装通用技术条件
GB/T 28415-2012 水果和蔬菜运输通用技术条件