海林猴头菇是一种生长在海林市境内的珍贵食用菌，因其肉质鲜美、营养丰富、药用价值高而备受消费者青睐。为了保证海林猴头菇的品质和安全，促进海林猴头菇产业的发展，制定本标准。

1.选址
海林猴头菇适宜生长在海拔200-500米、年平均气温8-12℃、年降水量1000-1200毫米、相对湿度80%以上的环境中。选址时应选择土地肥沃、排水良好、阳光充足、风向适宜的地方。

2.土壤
海林猴头菇适宜生长在PH值为6.5-7.5、有机质含量2-3%、全氮含量0.2-0.3%、全磷含量0.2-0.3%、全钾含量0.5-0.6%的土壤中。土壤应进行消毒处理，以防止病虫害的发生。

3.育种
选用高产、优质、抗病性强的品种进行育种。育种过程中应注意避免基因污染，保证品种的纯度。

4.育苗
育苗应选用优质菌种，控制好温度、湿度和通风条件，保证菌种的生长和繁殖。

5.栽培
栽培时应注意保持适宜的温度、湿度和通风条件，控制好光照强度和光照时间。同时要注意防止病虫害的发生，及时采取措施进行防治。

6.管理
管理包括施肥、浇水、修剪、除草、松土等方面。施肥应根据土壤肥力和作物生长需要进行，避免过量施肥。浇水应根据土壤湿度和作物生长需要进行，避免过量浇水。修剪应根据作物生长情况进行，保持作物的形态和通风条件。除草和松土应及时进行，保持土壤松软和通气性。

7.采收
采收时应选择成熟度适宜的菌体进行，避免采收过早或过晚。采收后应及时进行清洗和处理，保证产品的质量和安全。

8.加工
加工包括干燥、腌制、烘焙、煮熟等方面。加工时应注意保持产品的原味和营养成分，避免添加过多的调味品和添加剂。

相关标准
GB/T 19569-2004 地理标志产品 通用技术要求
GB/T 19570-2004 地理标志产品 产品标准
GB/T 19571-2004 地理标志产品 产品质量控制方法
GB/T 19572-2004 地理标志产品 产品标识
GB/T 19573-2004 地理标志产品 产品包装