越冬大棚草莓是指在冬季通过大棚保温等措施，使草莓在冬季得以生长和结果。越冬大棚草莓的栽培技术要求如下：

1.选址
越冬大棚草莓的选址应选择地势平坦、土层深厚、排水良好、阳光充足、风向适宜的地方。同时，应避免选在有病虫害历史的地方。

2.土壤处理
越冬大棚草莓的土壤应进行深翻、平整、消毒等处理。消毒可采用化学消毒或物理消毒的方法，如熏蒸、紫外线辐射等。

3.育苗
越冬大棚草莓的育苗应选择健康的母株，进行无土栽培或基质培育。育苗期间应注意保持适宜的温度、湿度和光照条件，及时补充营养。

4.移栽
越冬大棚草莓的移栽应在秋季进行，一般在10月中旬至11月初进行。移栽前应将苗床进行消毒处理，移栽后应注意保持适宜的温度、湿度和光照条件，及时补充营养。

5.管理
越冬大棚草莓的管理应注意以下几点：
（1）保持适宜的温度、湿度和光照条件；
（2）及时补充营养，注意控制施肥量和施肥时间；
（3）定期修剪，促进分枝和花芽生长；
（4）及时除草、松土、浇水等；
（5）注意病虫害防治，采取物理、生物和化学等多种方法进行防治。

6.病虫害防治
越冬大棚草莓的病虫害防治应采取综合防治措施，包括物理、生物和化学等多种方法。具体措施包括：
（1）加强大棚卫生管理，定期清理落叶、残根等；
（2）采用生物防治剂进行防治；
（3）合理使用化学农药，注意控制施药量和施药时间。

相关标准
GB/T 1840-2001 农业技术术语
GB/T 1842-2008 农业生产资料化学品分类和代码
GB/T 1843-2008 农药通用名
GB/T 1844-2008 农药剂型分类和代码
GB/T 1845-2008 农药残留限量