沙棘是一种营养丰富、药用价值高的果树，被誉为“黄金果”。牡丹江地区气候适宜，土壤肥沃，是沙棘的适宜种植区域之一。为了提高沙棘的产量和品质，制定本技术规程。

1.选地
沙棘喜欢生长在光照充足、排水良好、土壤肥沃的地方。选地时应选择海拔在500米以下、土层深厚、土质疏松、PH值在6.5-7.5之间的土地。同时要避免选在低洼地或者水源过近的地方，以免发生涝灾。

2.选苗
选苗时应选择健壮、生长良好、无病虫害的沙棘苗。苗木的高度应在50-80厘米之间，根系发达，根长应在30厘米以上。苗木的枝条应均匀分布，树冠应呈圆形或半球形。

3.施肥
沙棘生长期长，需要充足的营养。在栽培过程中应适时施肥，以保证沙棘的生长和发育。春季和秋季是施肥的最佳时期，每亩用肥量应控制在100-150公斤之间。施肥时应注意控制氮肥的用量，以免影响果实的品质。

4.病虫害防治
沙棘易受到蚜虫、螨虫、白粉病等病虫害的侵袭。在栽培过程中应及时发现并采取措施进行防治。可以采用生物防治、化学防治等方法进行病虫害的防治。

5.采摘
沙棘的采摘时间一般在9月中旬至10月中旬之间。采摘时应选择果实饱满、色泽鲜艳、果实表面无明显损伤的果实。采摘后应及时进行清洗、消毒和包装，以保证果实的品质。

相关标准
GB/T 19649-2018 沙棘果汁
GB/T 19650-2018 沙棘果酱
GB/T 19651-2018 沙棘果酒
GB/T 19652-2018 沙棘果干
GB/T 19653-2018 沙棘果脯