随着我国畜牧业的发展，规模化养殖已成为畜牧业的主要形式之一。规模化牧场泌乳奶牛群体体况管理是保障乳制品质量和安全的重要环节。本标准主要包括以下内容：

1. 技术要求
规模化牧场应建立健全泌乳奶牛群体体况管理制度，制定科学合理的饲养方案，保证泌乳奶牛的营养需求和健康水平。同时，应加强对泌乳奶牛的疾病防控和环境卫生管理，确保牛群健康稳定。

2. 管理措施
规模化牧场应加强对泌乳奶牛的日常管理，包括饲料管理、疾病防控、环境卫生、运动和休息等方面。同时，应建立健全的档案管理制度，记录泌乳奶牛的生产性能和健康状况，为后续管理提供依据。

3. 监测方法
规模化牧场应定期对泌乳奶牛进行体况监测，包括体重、体型、体温、呼吸、心率等指标。同时，应对泌乳奶牛的饲料、水源、环境等进行监测，确保牛群的健康和生产性能。

4. 评价标准
规模化牧场应根据泌乳奶牛的生产性能和健康状况，制定评价标准，对牛群进行评价。评价标准应包括泌乳奶牛的产奶量、体重、体型、疾病发生率等指标，为后续管理提供依据。

相关标准
GB/T 19569-2004 牛奶生产质量安全规范
GB/T 19570-2004 牛奶生产工艺规范
GB/T 19571-2004 牛奶生产设备规范
GB/T 19572-2004 牛奶生产车间卫生规范
GB/T 19573-2004 牛奶生产车间环境规范