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大豆是我国重要的粮食作物之一，而牡豆11则是大豆的一种品种。为了保证大豆的品质和产量，制定了DB2310/T 082-2022大豆品种牡豆11生产技术规程，以下是该标准的详细介绍。

1.选种
选种是大豆生产的第一步，选种的目的是选择适应当地气候和土壤条件的品种，以提高产量和品质。选种应选择具有较高产量、抗病虫害能力强、适应性好的品种。

2.育种
育种是大豆生产的重要环节，通过育种可以培育出更适应当地气候和土壤条件的品种。育种应根据当地的气候和土壤条件，选择适合的育种方法，如杂交育种、选择育种等。

3.田间管理
田间管理是大豆生产的关键环节，包括土壤管理、施肥、病虫害防治、灌溉等方面。田间管理应根据当地的气候和土壤条件，制定相应的管理措施，以保证大豆的产量和品质。

4.收获
收获是大豆生产的最后一步，收获的质量直接影响到大豆的品质和产量。收获应选择适当的时间，采用适当的收获方法，如机械收割、手工收割等。

5.加工
加工是大豆生产的重要环节，包括清洗、烘干、储存等方面。加工应根据当地的气候和土壤条件，选择适当的加工方法，以保证大豆的品质和储存期限。

相关标准：
GB/T 9789-2008 大豆
GB/T 9788-2008 大豆加工品质分类
GB/T 9787-2008 大豆加工品质检验方法
GB/T 9786-2008 大豆加工品质评定方法
GB/T 9785-2008 大豆加工品质术语