无公害葱蒜类蔬菜是指在生产过程中不使用化学农药、化肥等化学物质，采用生物、物理等自然手段进行病虫害防治和施肥的葱蒜类蔬菜。该标准的制定旨在规范无公害葱蒜类蔬菜的生产技术，保障农产品的品质和安全，提高农产品的市场竞争力。

1. 选址要求
无公害葱蒜类蔬菜的选址应远离工业区、污染源和交通干道，土地应平整、排水良好、土层深厚、土壤肥沃、无污染物质。

2. 土壤要求
无公害葱蒜类蔬菜的土壤应具有良好的通气性、保水性和保肥性，pH值应在6.5-7.5之间，有机质含量应在1.5%以上。

3. 施肥要求
无公害葱蒜类蔬菜的施肥应以有机肥为主，化肥应少用或不用。有机肥应在生产前充分腐熟，施肥量应根据土壤肥力和作物需求进行合理施用。

4. 灌溉要求
无公害葱蒜类蔬菜的灌溉应以滴灌、喷灌等节水灌溉方式为主，避免使用污水灌溉，保证灌溉水质量符合国家标准。

5. 病虫害防治要求
无公害葱蒜类蔬菜的病虫害防治应采用生物、物理等自然手段进行防治，避免使用化学农药。如必须使用化学农药，应选择低毒、低残留的农药，并按照规定的使用方法和剂量使用。

6. 采收要求
无公害葱蒜类蔬菜的采收应在作物生长期末期进行，采收时应避免损伤作物，采收后应及时清洗、分类、包装。

7. 贮藏要求
无公害葱蒜类蔬菜的贮藏应在干燥、通风、阴凉的地方进行，避免阳光直射和高温环境，贮藏时间不宜过长。

相关标准
GB/T 19649-2018 无公害农产品生产基地规范
GB/T 19648-2018 无公害农产品生产过程管理规范
GB/T 19647-2018 无公害农产品质量安全控制规范
GB/T 19646-2018 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 19645-2018 无公害农产品认证规范