无公害水稻是指在生产过程中不使用化学农药、化肥等化学物质，采用生态农业技术生产的水稻。无公害水稻生产技术规程的制定，旨在规范无公害水稻的生产过程，保障水稻的品质和安全，提高农产品的质量和市场竞争力。

该标准规定了无公害水稻的生产要求和技术要求。其中，生产要求包括土地选择、种子选用、田间管理、收获和加工等方面；技术要求包括土壤改良、有机肥料的使用、生物防治、生态灌溉等方面。同时，该标准还规定了无公害水稻的质量指标和检测方法，包括外观、色泽、香味、口感、营养成分等方面的检测。

无公害水稻生产技术规程的实施，对于保障水稻的品质和安全，提高农产品的质量和市场竞争力具有重要意义。同时，该标准的实施也有利于推广生态农业技术，促进农业可持续发展。

相关标准
GB/T 19630-2005 有机农产品生产规范
GB/T 21087-2007 绿色食品标志使用管理办法
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系规范
GB/T 24001-2016 环境管理体系要求与指南
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求