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DB22/T 1147-2009《吉椒八号辣椒》是由中国农业部于2009年发布的标准，旨在规范吉椒八号辣椒的品种特征、质量要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存，保证吉椒八号辣椒的质量和安全。

一、品种特征
吉椒八号辣椒是一种辣椒品种，果实呈圆锥形，果皮光滑，果肉厚实，辣味浓郁，色泽鲜艳，口感爽脆，品质优良。

二、质量要求
1. 外观质量：果实应完整，无病虫害，无机械损伤，果皮光滑，色泽鲜艳。
2. 内在质量：果肉厚实，辣味浓郁，口感爽脆，品质优良。
3. 化学成分：辣椒素含量应符合国家标准。

三、检验方法
1. 外观检验：按照国家标准进行检验。
2. 内在质量检验：采用官能评价法进行检验。
3. 化学成分检验：采用高效液相色谱法进行检验。

四、标志、包装、运输和贮存
1. 标志：应标明产品名称、规格、生产日期、保质期等信息。
2. 包装：应采用无毒、无异味、无污染的包装材料，包装应符合国家标准。
3. 运输：应采用无毒、无异味、无污染的运输工具，运输过程中应注意防潮、防晒、防冻。
4. 贮存：应存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和高温。

相关标准：
1. GB/T 5490-2008 食品添加剂辣椒红素
2. GB/T 5491-2008 食品添加剂辣椒红素提取物
3. GB/T 5492-2008 食品添加剂辣椒红素油溶性
4. GB/T 5493-2008 食品添加剂辣椒红素水溶性
5. GB/T 5494-2008 食品添加剂辣椒红素乳剂