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吉林高油玉米是指在吉林省种植的油脂含量高于5%的玉米品种。吉林高油玉米因其油脂含量高、蛋白质含量低、淀粉含量高、口感好等特点，被广泛用于食品加工、饲料生产等领域。为了保证吉林高油玉米的质量和安全，吉林省农业科学院制定了DB22/T 1542-2011标准。

该标准规定了吉林高油玉米的品种、外观、色泽、气味、含水量、油脂含量、蛋白质含量、杂质含量、霉菌毒素含量等方面的要求。其中，品种要求为吉林高油玉米应符合国家规定的品种标准；外观要求为玉米颗粒应完整、饱满、无破损、无霉斑、无异物；色泽要求为黄色或淡黄色；气味要求为无异味或异味轻微；含水量要求为不超过14%；油脂含量要求为不低于5%；蛋白质含量要求为不低于8%；杂质含量要求为不超过2%；霉菌毒素含量要求为不超过20μg/kg。

该标准的实施，有利于规范吉林高油玉米的生产和加工，保证吉林高油玉米的质量和安全，促进吉林省农业经济的发展。

相关标准：
GB/T 5490-2008 玉米
GB/T 5491-2008 玉米加工品
GB/T 5492-2008 玉米淀粉
GB/T 5493-2008 玉米油
GB/T 5494-2008 玉米胚芽油