DB22/T 1583-2012
黑木耳枝条菌种生产技术规程
发布时间:2012-09-15 实施时间:2012-10-31
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黑木耳是一种常见的食用菌,具有营养丰富、口感鲜美、功效多样等特点,深受人们喜爱。而黑木耳枝条菌种则是黑木耳的种子,是黑木耳生产的重要原材料。为了保证黑木耳枝条菌种的质量和产量,制定了《黑木耳枝条菌种生产技术规程》(DB22/T 1583-2012)。
该标准主要包括以下内容:
1.生产技术要求:规定了黑木耳枝条菌种的选种、培养、繁殖、收获等技术要求,以及对生产环境、设备、材料等的要求。
2.生产工艺:详细介绍了黑木耳枝条菌种的生产工艺流程,包括菌种选育、菌种繁殖、菌种收获等环节。
3.质量控制:规定了黑木耳枝条菌种的质量控制要求,包括菌种的外观、色泽、干燥度、含水率、杂质率等指标。
4.包装、运输和贮存:规定了黑木耳枝条菌种的包装、运输和贮存要求,包括包装材料、包装方式、运输条件、贮存环境等。
通过遵循该标准,可以保证黑木耳枝条菌种的质量和产量,提高黑木耳生产的效益和经济效益。
相关标准:
1. GB/T 19598-2004 食用菌干制品
2. GB/T 19599-2004 食用菌罐头
3. GB/T 19600-2004 食用菌鲜品
4. GB/T 19601-2004 食用菌加工品
5. GB/T 19602-2004 食用菌营养成分分析方法