无公害农产品是指在生产过程中不使用化学合成农药、化肥等化学物质，不使用生长激素、抗生素等非天然物质，不使用转基因技术，不使用放射性物质，不使用污染物质，符合国家和地方环境保护标准的农产品。无公害农产品的生产技术规程是保障农产品质量安全的重要措施之一。

本标准适用于露地蔬菜的生产，包括选址、土壤改良、施肥、灌溉、植保、采收、贮藏、运输等方面的要求。其中，选址应选择土地肥沃、排水良好、阳光充足、风向适宜、无污染源等条件较好的地块；土壤改良应采用有机肥、矿质肥等方式，提高土壤肥力和保水能力；施肥应根据土壤肥力和作物需求，合理施用有机肥、矿质肥等；灌溉应根据作物需水量和土壤水分状况，合理安排灌溉时间和水量；植保应采用生物防治、物理防治等无公害的方式，防治病虫害；采收应在作物成熟期内进行，采用无公害的方式进行；贮藏应采用无公害的方式进行，保证产品质量；运输应采用无公害的方式进行，保证产品不受污染。

本标准的实施，可以提高农产品的质量和安全性，保护生态环境，促进农业可持续发展。

相关标准
GB/T 19630-2011 无公害农产品生产基地规范
GB/T 19633-2011 无公害农产品生产过程管理规范
GB/T 19634-2011 无公害农产品质量安全控制点和关键控制点的划分和管理
GB/T 19637-2011 无公害农产品质量安全标识管理规范
GB/T 19638-2011 无公害农产品质量安全追溯体系