产地水产品是指在特定地理环境下生长、繁殖的水生生物,如河流、湖泊、水库、海洋等。产地水产品是人们日常饮食中不可或缺的重要组成部分,但由于水环境的复杂性和易受污染的特点,产地水产品的质量安全问题备受关注。为了保障人民群众的饮食安全,规范产地水产品的质量安全检验工作,DB22/T 1649-2012 产地水产品质量安全检验技术规范应运而生。
该标准规定了产地水产品的检验方法、检验项目、检验标准、检验报告等内容。其中,检验项目包括了生物学指标、化学指标、微生物指标、重金属指标等多个方面,以全面保障产地水产品的质量安全。检验标准则是根据国家相关法律法规和标准制定的,旨在确保产地水产品的质量安全符合国家标准。
在检验方法方面,该标准规定了多种检验方法,如物理检验、化学检验、微生物检验、毒素检验等,以确保检验结果的准确性和可靠性。同时,该标准还规定了检验设备的要求和检验人员的资质要求,以保证检验工作的科学性和专业性。
在检验报告方面,该标准规定了检验报告的内容和格式,以及检验报告的签发和保存要求。检验报告是产地水产品质量安全的重要证明,必须符合国家相关法律法规和标准的要求。
总之,DB22/T 1649-2012 产地水产品质量安全检验技术规范是保障人民群众饮食安全的重要标准,它规范了产地水产品的质量安全检验工作,提高了产地水产品的质量安全水平,保障了人民群众的身体健康。
相关标准
GB 31604.1-2015 食品安全国家标准 食品接触材料及制品中塑料添加剂的限量
GB 31604.2-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品中非塑料添加剂的限量
GB 31604.3-2015 食品安全国家标准 食品接触材料及制品中金属材料迁移量的限量
GB 31604.4-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品中有机化合物迁移量的限量
GB 31604.5-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品中农药残留量的限量