DB22/T 1651-2012
产地水产品质量追溯操作规程
发布时间:2012-12-17 实施时间:2013-01-01
产地水产品是指在特定的水域或水源中生长、繁殖的水生动植物及其制品。由于水环境的复杂性和易受污染的特点,产地水产品的质量安全一直备受关注。为了保障消费者的健康和权益,加强对产地水产品的质量监管和追溯工作显得尤为重要。
DB22/T 1651-2012 标准规定了产地水产品质量追溯的操作流程和要求,包括以下内容:
1. 产地水产品质量追溯的基本要求:包括追溯的范围、目的、原则、程序等。
2. 产地水产品质量追溯的管理体系:包括质量追溯组织机构、人员配备、职责分工、工作程序等。
3. 产地水产品质量追溯的技术要求:包括追溯信息的采集、存储、传递、查询等技术要求。
4. 产地水产品质量追溯的实施要求:包括追溯信息的真实性、准确性、完整性、及时性等实施要求。
5. 产地水产品质量追溯的应急处理要求:包括应急预案、应急处置程序、应急响应等要求。
6. 产地水产品质量追溯的监督管理要求:包括监督检查、评估、认证等要求。
该标准的实施,有利于加强对产地水产品质量的监管和管理,提高产地水产品的质量安全水平,保障消费者的健康和权益。
相关标准
GB/T 22048-2008 水产品质量安全追溯体系要求
GB/T 17214-2009 水产品质量安全标准
GB 31604.1-2015 食品接触材料及制品中限用物质第1部分:塑料
GB 31604.2-2016 食品接触材料及制品中限用物质第2部分:涂料、油墨及相关制品
GB 31604.3-2015 食品接触材料及制品中限用物质第3部分:金属材料和制品