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出口猪肉是我国的重要出口农产品之一，其质量安全和卫生健康问题直接关系到我国的国际形象和经济利益。为了确保出口猪肉的质量安全和卫生健康，我国制定了一系列的技术规范，其中最重要的就是DB22/T 1016.1-2012出口猪肉技术规范 第1部分：出口猪肉生产技术规范。

该标准主要包括以下内容：

1. 猪只的选育要求：要求选用健康、无病无残的猪只作为出口猪肉的原料，同时要求猪只的品种、体型、肌肉含量等指标符合出口国家的要求。

2. 饲养要求：要求猪只的饲养环境、饲料、饮水等符合卫生健康要求，同时要求猪只的生长速度、体重增长等指标符合出口国家的要求。

3. 屠宰要求：要求屠宰场所符合卫生健康要求，同时要求屠宰工艺、设备、操作等符合出口国家的要求。

4. 加工要求：要求加工场所符合卫生健康要求，同时要求加工工艺、设备、操作等符合出口国家的要求。

5. 包装要求：要求包装材料符合卫生健康要求，同时要求包装方式、标识等符合出口国家的要求。

6. 贮存要求：要求贮存环境符合卫生健康要求，同时要求贮存时间、温度等符合出口国家的要求。

7. 运输要求：要求运输工具符合卫生健康要求，同时要求运输方式、温度等符合出口国家的要求。

该标准的实施，可以有效提高出口猪肉的质量安全和卫生健康水平，保障我国出口猪肉的市场竞争力和国际形象。

相关标准：
GB 2733-2015 动物性食品卫生标准
GB 16548-2017 猪肉质量等级
GB 12694-2016 猪肉检验规程
GB 31604.1-2015 食品接触材料及制品中塑料添加剂的使用限量
GB 31604.11-2016 食品接触材料及制品中苯并（a）芘、苯并（b）芘、苯并（c）芘、苯并（a）芴、苯并（b）芴、苯并（c）芴的限量