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出口猪肉是我国重要的出口商品之一，为了保证出口猪肉的质量和安全性，国家制定了一系列的技术规范。其中，DB22/T 1016.2-2012《出口猪肉技术规范 第2部分：出口生猪屠宰技术规程》是出口生猪屠宰的技术要求标准。

该标准主要包括以下内容：

1.生猪的检疫要求：生猪必须符合国家和进口国的检疫要求，检疫合格证明文件必须齐全。

2.生猪的屠宰要求：生猪必须在符合卫生要求的屠宰场进行屠宰，屠宰过程中必须遵守卫生标准，确保猪肉的卫生安全。

3.生猪的处理要求：生猪屠宰后，必须进行处理，包括去除内脏、清洗、分割等，处理过程中必须遵守卫生标准。

4.猪肉的包装要求：猪肉必须在符合卫生要求的包装场进行包装，包装材料必须符合国家标准，包装过程中必须遵守卫生标准。

5.猪肉的贮存和运输要求：猪肉必须在符合卫生要求的贮存和运输场进行贮存和运输，贮存和运输过程中必须遵守卫生标准。

该标准的实施，可以有效保证出口猪肉的质量和安全性，提高我国出口猪肉的竞争力。

相关标准：
GB 2733-2015 肉类、肉制品和副产品卫生标准
GB 16548-2017 肉类和肉制品中亚硝酸盐和亚硝酸盐的测定
GB 14936-2018 肉类和肉制品中氨基酸的测定
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 通则
GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉及肉制品