茄子是我国重要的蔬菜之一，具有营养丰富、口感鲜美等特点，深受消费者喜爱。为了保证茄子的品质和安全，本标准制定了日光温室冬春茬茄子的生产技术规程。

1. 适宜地区和土壤要求
本标准适用于我国南方地区，适宜的土壤为疏松、肥沃、排水良好的壤土或砂质壤土。

2. 品种选择
应选择适应当地气候条件、抗病性强、产量高、品质好的茄子品种。

3. 温室建设
温室应建在阳光充足、通风良好、排水条件好的地方。温室的结构应牢固、稳定，能够承受风雨和雪压。温室内应保持适宜的温度和湿度，避免过度干燥或过度潮湿。

4. 种植管理
茄子的种植应按照适宜的密度进行，保证每株茄子有足够的生长空间。应注意及时除草、松土、施肥、浇水等管理工作，保证茄子的生长发育。

5. 病虫害防治
应采取综合防治措施，包括选用抗病虫害的品种、加强温室卫生管理、定期喷洒农药等。

6. 采收和贮存
茄子应在果实成熟时及时采摘，避免果实过熟或过老。采摘后应及时清洗、分类、包装，储存于通风、干燥、阴凉的地方。

7. 检验方法
茄子的检验应按照国家相关标准进行，包括外观质量、营养成分、农药残留等指标的检测。

8. 标志和包装
茄子应标明生产日期、产地、品种等信息，并采用透气性好、防潮、防震的包装材料进行包装。

9. 运输和贮存
茄子的运输和贮存应注意避免受潮、受压、受冻等情况，保证茄子的品质和安全。

相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
GB/T 28481-2012 绿色食品生产标准
GB/T 28482-2012 绿色食品加工标准
GB/T 28483-2012 绿色食品质量安全标准
GB/T 28484-2012 绿色食品标志使用与管理规范