DB22/T 1774-2013
绿色食品 日光温室冬春茬黄瓜生产技术规程
发布时间:2013-02-06 实施时间:2013-06-01


一、范围
本标准适用于日光温室冬春茬黄瓜的生产、加工、包装、贮存和运输等环节。

二、术语和定义
2.1 日光温室:指利用太阳能进行温室作物生产的温室。
2.2 冬春茬:指在冬季和春季生产的黄瓜。
2.3 绿色食品:指在生产、加工、包装、贮存和运输等环节中,严格控制农药、化肥、生长调节剂等农业生产用品的使用,符合国家绿色食品标准的食品。
2.4 品质要求:指日光温室冬春茬黄瓜在生产、加工、包装、贮存和运输等环节中,应符合的质量要求。
2.5 检验方法:指对日光温室冬春茬黄瓜进行检验的方法。
2.6 标志:指日光温室冬春茬黄瓜应标注的标志。
2.7 包装:指对日光温室冬春茬黄瓜进行包装的方法。
2.8 运输:指对日光温室冬春茬黄瓜进行运输的方法。
2.9 贮存:指对日光温室冬春茬黄瓜进行贮存的方法。

三、生产技术要求
3.1 土壤要求
日光温室冬春茬黄瓜生产应选用肥沃、疏松、排水良好的土壤,pH值在6.0-7.0之间,有机质含量不低于1.5%。
3.2 温度要求
日光温室冬春茬黄瓜生产应控制温度在15℃以上,最适宜温度为20-25℃。
3.3 光照要求
日光温室冬春茬黄瓜生产应保证充足的光照,每天光照时间不少于8小时。
3.4 水分要求
日光温室冬春茬黄瓜生产应保证土壤湿度适宜,避免过湿或过干。
3.5 施肥要求
日光温室冬春茬黄瓜生产应合理施肥,避免过量使用化肥。
3.6 病虫害防治
日光温室冬春茬黄瓜生产应采取综合防治措施,避免使用有毒有害的农药。

四、品质要求
4.1 形态要求
日光温室冬春茬黄瓜应形态完整,无病虫害、机械损伤和其他缺陷。
4.2 色泽要求
日光温室冬春茬黄瓜应色泽鲜绿,无黄化、褪绿和其他异常现象。
4.3 味道要求
日光温室冬春茬黄瓜应口感鲜嫩,无苦味和其他异味。

五、检验方法
5.1 形态检验
对日光温室冬春茬黄瓜进行外观检查,检查是否有病虫害、机械损伤和其他缺陷。
5.2 色泽检验
对日光温室冬春茬黄瓜进行色泽检查,检查是否鲜绿、无黄化、褪绿和其他异常现象。
5.3 味道检验
对日光温室冬春茬黄瓜进行口感检查,检查是否鲜嫩、无苦味和其他异味。

六、标志、包装、运输和贮存
6.1 标志
日光温室冬春茬黄瓜应标注“绿色食品”标志。
6.2 包装
日光温室冬春茬黄瓜应采用透气性好、防震防压的包装材料进行包装。
6.3 运输
日光温室冬春茬黄瓜应采用专用运输工具进行运输,避免挤压和震动。
6.4 贮存
日光温室冬春茬黄瓜应存放在通风、干燥、阴凉的地方,避免阳光直射和高温环境。

相关标准
GB/T 28496-2012 绿色食品标志使用与管理规范
GB/T 19630-2011 绿色食品产品标准
GB/T 19212-2011 绿色食品生产标准
GB/T 28001-2011 绿色食品质量安全管理体系要求
GB/T 28000-2011 绿色食品质量安全管理体系基本要求