金鳟是一种重要的经济鱼类，其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。为了满足市场需求，提高养殖效益，人工繁殖技术的应用越来越广泛。本标准旨在规范金鳟人工繁殖的技术要求，保证其质量和安全性。

1.技术要求
1.1 繁殖鱼的选育
应选用健康、体型完整、性成熟的鱼作为繁殖鱼，确保其遗传质量和繁殖能力。
1.2 繁殖池的选址和设计
应选用水质清洁、水源充足、水温适宜的场地建设繁殖池，繁殖池的设计应符合金鳟的生长习性和繁殖特点。
1.3 繁殖池的管理
应定期检查繁殖池的水质和水温，及时清理池底的杂物和残饵，保证繁殖池的卫生和环境质量。
1.4 繁殖鱼的投放和管理
应按照一定比例投放雌雄繁殖鱼，定期检查繁殖鱼的健康状况和繁殖情况，及时调整管理措施，确保繁殖效果。

2.操作规程
2.1 繁殖鱼的捕捞和分选
应采用无毒、无伤害的捕捞方法，将繁殖鱼按性别分选，确保繁殖鱼的健康和完整性。
2.2 人工授精
应在适宜的时间和环境下进行人工授精，确保授精率和受精卵的质量。
2.3 受精卵的孵化
应在适宜的温度和光照条件下进行受精卵的孵化，定期检查孵化情况，及时清理孵化器和更换水源。
2.4 幼鱼的养护
应在适宜的水质和饵料条件下进行幼鱼的养护，定期检查幼鱼的健康状况和生长情况，及时调整管理措施。

3.设备设施
应选用符合卫生标准和安全要求的设备和设施，确保繁殖过程的安全和质量。

4.管理措施
应建立健全的管理制度和操作规程，定期进行繁殖池和设备的检查和维护，确保繁殖过程的顺利进行。

5.质量要求
应符合国家相关标准和规定，确保繁殖鱼、受精卵和幼鱼的质量和安全性。

6.检验方法和标志、包装、运输、储存
应采用符合国家相关标准和规定的检验方法和标志、包装、运输、储存方法，确保产品的质量和安全性。

相关标准
GB/T 12763.2-2007 淡水养殖技术规范 第2部分：金鳟
GB/T 12763.3-2007 淡水养殖技术规范 第3部分：鲫鱼
GB/T 12763.4-2007 淡水养殖技术规范 第4部分：鲤鱼
GB/T 12763.5-2007 淡水养殖技术规范 第5部分：草鱼
GB/T 12763.6-2007 淡水养殖技术规范 第6部分：鳙鱼