蔬菜种植保险是指农业保险公司为农民提供的一种保险服务，主要针对蔬菜种植过程中可能遇到的自然灾害、疫病等风险进行保险赔偿。而查勘定损则是蔬菜种植保险中的重要环节，是保险公司对农民提出的赔偿申请进行核实、评估的过程。本标准旨在规范蔬菜种植保险查勘定损技术，提高查勘定损的准确性和公正性，保障农民的合法权益。

一、查勘定损的基本原则
1.公正、客观、准确、及时；
2.依据保险合同约定进行查勘定损；
3.遵循科学、合理、公认的技术标准和方法；
4.尊重农民的知情权、参与权和表达权；
5.保护农民的合法权益。

二、查勘定损的程序
1.接到赔偿申请后，保险公司应及时组织查勘定损；
2.查勘定损应由专业人员进行，必要时可以邀请相关专家参与；
3.查勘定损应当在农民知情的情况下进行；
4.查勘定损应当现场勘验，对受灾情况进行实地调查；
5.查勘定损应当对受灾面积、受灾程度、损失情况等进行详细记录；
6.查勘定损应当及时向农民反馈查勘结果。

三、查勘定损的方法
1.现场勘验法：对受灾现场进行实地勘验，记录受灾情况；
2.抽样调查法：对受灾面积进行抽样调查，推算出整个受灾面积的损失情况；
3.遥感技术法：利用遥感技术对受灾面积进行监测和评估。

四、查勘定损的技巧
1.了解辣椒的生长习性和受灾特点；
2.对受灾面积进行准确测量；
3.对受灾程度进行科学评估；
4.对损失情况进行详细记录；
5.对农民进行耐心细致的解释和说明。

五、查勘定损的报告
1.查勘定损报告应当真实、准确、完整；
2.查勘定损报告应当包括受灾面积、受灾程度、损失情况等详细信息；
3.查勘定损报告应当及时向农民反馈。

相关标准
GB/T 17215.321-2016 农业保险术语 第321部分：蔬菜种植保险
GB/T 17215.322-2016 农业保险术语 第322部分：蔬菜种植保险查勘定损
GB/T 17215.323-2016 农业保险术语 第323部分：蔬菜种植保险赔款计算
GB/T 17215.324-2016 农业保险术语 第324部分：蔬菜种植保险理赔
GB/T 17215.325-2016 农业保险术语 第325部分：蔬菜种植保险风险评估