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松辽黑猪是我国的一种优良猪种,以其肉质鲜美、肉色红润、肉质细嫩、脂肪花纹分布均匀等特点而闻名。为了提高松辽黑猪的生产效益和产品质量,促进松辽黑猪产业的发展,制定了本标准,规定了松辽黑猪放牧饲养的技术要求。
1.选种
松辽黑猪放牧饲养的选种应选择品种纯正、体型匀称、生长快、抗病力强的猪种。选种时应注意避免近亲交配,保证繁殖后代的健康和生产性能。
2.放牧场地
松辽黑猪放牧饲养的场地应选用草原、山地、林地等自然环境优美、空气清新、水源充足的地方。场地应具备良好的排水条件,避免积水和泥泞。同时,应注意场地的安全性,避免猪只逃脱或受到外界威胁。
3.饲料
松辽黑猪放牧饲养的饲料应以天然草本植物为主,如苜蓿、紫花苜蓿、黑麦草、燕麦草等。同时,还可以适当添加玉米、豆饼、麸皮等粗饲料,以提高猪只的营养水平。饲料应保证新鲜、干燥、无霉变,避免猪只食用发霉变质的饲料。
4.饮水
松辽黑猪放牧饲养的饮水应保证清洁、新鲜、充足。水源应选用山泉、河流等天然水源,避免使用含有化学物质的水源。同时,应定期清洗水槽和水管,避免猪只饮用脏水。
5.疫病防治
松辽黑猪放牧饲养的疫病防治应按照国家和地方的相关规定进行。猪只应定期接种疫苗,避免疫病的发生。同时,应定期对猪只进行体检,发现疾病及时治疗,避免疾病扩散。
6.管理
松辽黑猪放牧饲养的管理应严格按照相关规定进行。猪只应定期进行体重测定和生长记录,及时调整饲料和管理措施,保证猪只的生长和发育。同时,应定期对场地进行清理和消毒,避免猪只感染疾病。
相关标准:
GB/T 17236-2008 猪肉质量分级标准
GB/T 17237-2008 猪肉检验规程
GB/T 17238-2008 猪肉品质评价方法
GB/T 17239-2008 猪肉加工品质评价方法
GB/T 17240-2008 猪肉加工品质检验方法