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高粱是一种重要的粮食作物，具有营养丰富、适应性强等特点，是我国北方地区的主要粮食作物之一。为了保障高粱的质量安全，促进绿色食品产业的健康发展，制定了《绿色食品 高粱生产技术规程》。

1.品种选育
高粱品种应选择适应当地生态环境、具有高产、抗逆性强、品质优良等特点的品种。选育过程中应注重品种的稳定性和适应性，同时要考虑到高粱的用途，如饲料、食品等。

2.种子繁育
高粱种子应选用优质、高产、抗逆性强的母本和父本进行杂交，选育出高产、品质优良的种子。种子繁育过程中应注意防止病虫害的发生，保证种子的质量。

3.田间管理
高粱的田间管理应注意以下几点：
（1）合理施肥：根据土壤肥力和高粱生长需要，合理施用有机肥、化肥等，保证高粱的养分供应。
（2）防治病虫害：采取综合防治措施，如合理轮作、间作、清除杂草、喷洒农药等，保证高粱的健康生长。
（3）灌溉管理：根据高粱的生长需要，合理安排灌溉，保证高粱的水分供应。
（4）采收管理：采收时应注意不损伤高粱的籽粒，避免杂质和异物的混入。

4.收获
高粱的收获应在高粱籽粒成熟后进行，避免过早或过晚收获。收获时应注意不损伤高粱的籽粒，避免杂质和异物的混入。

5.加工
高粱的加工应采用科学的加工工艺，保证高粱的品质和安全。加工过程中应注意卫生和环保，避免污染。

相关标准：
GB/T 17321-1998 粮食加工机械通用技术条件
GB/T 17322-1998 粮食加工机械安全技术条件
GB/T 17323-1998 粮食加工机械试验方法
GB/T 17324-1998 粮食加工机械标志、包装、运输、贮存和使用说明书
GB/T 17325-1998 粮食加工机械检验规程