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吉林珍珠米是指在吉林省境内种植、收获、加工的优质大米，具有颗粒饱满、晶莹剔透、口感细腻、香气浓郁等特点。为了保证吉林珍珠米的质量，制定了DB22/T 2286-2015标准。

该标准对吉林珍珠米进行了分类，分为一等、二等、三等三个等级。其中，一等珍珠米的外观应该完整，颗粒饱满，无杂质，米粒晶莹剔透，色泽白亮，口感细腻，香气浓郁。二等珍珠米的外观应该完整，颗粒饱满，无杂质，米粒晶莹剔透，色泽白亮，口感稍差于一等珍珠米，香气较浓。三等珍珠米的外观应该完整，颗粒饱满，无杂质，米粒晶莹剔透，色泽白亮，口感较差，香气较浓。

除了分类外，该标准还对吉林珍珠米的技术要求进行了详细规定。其中，珍珠米的含水率应该在13%以下，杂质含量应该在0.1%以下，不得有异味、霉变、虫蛀等现象。此外，珍珠米的加工工艺、包装、标志、运输和贮存也都有具体要求。

为了保证吉林珍珠米的质量，该标准还对珍珠米的检验方法进行了详细规定。其中，珍珠米的外观、色泽、口感、香气等指标应该通过目视、嗅闻、品尝等方法进行检验。珍珠米的含水率、杂质含量等指标则需要通过实验室检测。

相关标准：
GB/T 17891-1999 大米
GB/T 5490-2008 粮食加工机械 通用技术条件
GB/T 5491-2008 粮食加工机械 安全规范
GB/T 5492-2008 粮食加工机械 试验方法
GB/T 5493-2008 粮食加工机械 标志、包装、运输和贮存