DB22/T 2321-2015
粮食质量安全追溯系统设计指南
发布时间:2015-09-28 实施时间:2015-11-01


随着人们对食品安全的关注度不断提高,粮食质量安全问题也越来越受到关注。为了保障粮食质量安全,需要建立完善的追溯系统,对粮食生产、加工、流通、销售等环节进行全程监控和追溯。DB22/T 2321-2015 粮食质量安全追溯系统设计指南就是为了规范粮食质量安全追溯系统的设计和实施,保障粮食质量安全,提高粮食质量安全管理水平而制定的。

本标准主要包括以下内容:

1. 总则:包括标准的适用范围、术语和定义、追溯系统的基本要求等。

2. 追溯系统的设计:包括追溯系统的组成、功能模块、数据采集和处理、数据存储和管理、数据查询和分析等。

3. 追溯系统的实施:包括追溯系统的实施流程、实施步骤、实施要求等。

4. 追溯系统的管理:包括追溯系统的管理机构、管理制度、管理要求等。

5. 追溯系统的评价:包括追溯系统的评价指标、评价方法、评价结果等。

本标准要求追溯系统应具备以下基本要求:

1. 全程追溯:能够对粮食生产、加工、流通、销售等环节进行全程监控和追溯。

2. 数据准确:能够准确采集、处理、存储和管理粮食质量安全相关数据。

3. 数据共享:能够实现数据共享和信息交换,提高追溯效率和精度。

4. 系统安全:能够保障追溯系统的安全性和稳定性,防止数据泄露和系统故障。

5. 管理规范:能够建立健全的管理机构和管理制度,保障追溯系统的正常运行和管理。

相关标准
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