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无公害农产品是指在生产过程中不使用化学农药、化肥等化学物质,不使用生长调节剂、抗生素等非天然物质,不使用转基因技术,以自然生态循环为基础的农产品。四季草莓是一种高品质、高营养价值的水果,具有丰富的维生素C、胡萝卜素、矿物质等营养成分,深受消费者喜爱。本标准旨在规范无公害农产品四季草莓露地生产的技术要求,保证生产的安全、卫生、环保和质量稳定。
一、适用范围
本标准适用于无公害农产品四季草莓露地生产的技术要求、生产管理、质量控制、环境保护等方面的要求。
二、术语和定义
本标准中使用的术语和定义与GB/T 19602-2004《农产品质量安全术语》相同。
三、技术要求
1.土壤要求:土壤pH值为5.5~6.5,有机质含量不低于2.5%,土壤深度不少于30cm。
2.品种要求:选用适应当地气候条件的品种,具有良好的抗病性和适应性。
3.育苗要求:选用无公害育苗基地,使用无公害育苗土壤和育苗介质,不使用化学农药、化肥等化学物质。
4.田间管理要求:采用轮作制度,不连作,不追肥,不使用化学农药、化肥等化学物质,采用有机肥料和生物制剂,加强病虫害防治,保持田间卫生。
5.采收要求:采用手工采摘,不使用化学药剂,采摘后及时清洗、包装、运输,保证产品质量。
6.质量控制要求:建立质量控制体系,对生产过程进行全程监控,对产品进行质量检测,确保产品符合国家相关标准和规定。
四、环境保护要求
1.农药、化肥等化学物质的使用必须符合国家相关标准和规定。
2.农药、化肥等化学物质的包装、储存、运输必须符合国家相关标准和规定。
3.农药、化肥等化学物质的残留必须符合国家相关标准和规定。
4.生产过程中产生的废弃物必须分类处理,不得乱倒乱扔。
相关标准:
GB/T 19602-2004 农产品质量安全术语
GB/T 19603-2004 农产品质量安全标准
GB/T 19604-2004 农产品质量安全检验规程
GB/T 19605-2004 农产品质量安全管理规程
GB/T 19606-2004 农产品质量安全追溯体系