大叶芹是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值，被广泛应用于食品、保健品、药品等领域。为了保证大叶芹的品质安全，提高大叶芹的生产效益，促进大叶芹产业的健康发展，制定了本标准。

1.选地
大叶芹适宜在土层深厚、排水良好、肥沃、微酸性的土壤中生长。选地时应避免在有毒有害物质污染的土地上种植。

2.选种
选用生长势强、抗病虫害能力强、品质好的大叶芹种子，避免使用转基因种子。

3.施肥
大叶芹生长期长，需要充足的营养物质。施肥应根据土壤肥力和大叶芹生长需要进行，避免过量施肥。

4.灌溉
大叶芹对水分需求较高，应保持土壤湿润，但避免过度湿润。灌溉应根据气候和土壤情况进行，避免造成水浸害。

5.病虫害防治
大叶芹易受到多种病虫害的侵袭，应采取综合防治措施，包括选用抗病虫害品种、加强田间管理、使用生物农药等。

6.采收
大叶芹采收时应选择生长健壮、叶片饱满、无病虫害的植株进行采收。采收后应及时清洗、分类、包装。

7.贮藏
大叶芹应存放在通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温环境。贮存期不宜过长，以保证品质安全。

8.加工
大叶芹加工时应采用卫生、安全的方法进行，避免使用有毒有害物质。加工后的产品应符合国家相关标准。

相关标准
GB/T 28402-2012 绿色食品认证规范
GB/T 19630-2011 绿色食品标志使用管理办法
GB/T 27196-2011 绿色食品生产基地规范
GB/T 28401-2012 绿色食品标志
GB/T 28403-2012 绿色食品认证程序