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马苏大马哈鱼是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的淡水鱼类，具有很高的经济价值和市场需求。为了提高马苏大马哈鱼的产量和质量，保障马苏大马哈鱼产业的健康发展，本标准制定了马苏大马哈鱼苗种培育技术操作规范。

1.选育
（1）选育对象：选育对象应为健康、体型匀称、生长迅速、适应性强的马苏大马哈鱼。
（2）选育方法：采用家系选育和群体选育相结合的方法，通过遗传育种的手段，选育出生长快、体型大、抗病性强的马苏大马哈鱼苗种。

2.繁殖
（1）繁殖对象：选用健康、体型匀称、生长迅速、适应性强的马苏大马哈鱼作为繁殖对象。
（2）繁殖方法：采用人工授精的方法进行繁殖，授精前应将雌鱼和雄鱼分别放入不同的水缸中，进行适当的饲养和调理，授精时应注意控制授精量和授精时间，以提高受精率和孵化率。

3.孵化
（1）孵化环境：孵化环境应保持水温在28℃-30℃之间，水质清洁、透明，PH值在7.0-8.0之间，溶氧量在5mg/L以上。
（2）孵化方法：采用人工孵化的方法进行孵化，孵化前应将孵化箱进行消毒和清洗，孵化箱内应放置适量的孵化网，孵化网上应均匀放置鱼卵，孵化期一般为48-72小时。

4.养殖
（1）养殖环境：养殖环境应保持水温在25℃-30℃之间，水质清洁、透明，PH值在7.0-8.0之间，溶氧量在5mg/L以上。
（2）养殖方法：采用池塘养殖的方法进行养殖，养殖前应对养殖池进行消毒和清洗，养殖池内应放置适量的养殖网，养殖网上应均匀放置马苏大马哈鱼苗种，养殖期一般为6个月左右。

相关标准：
GB/T 22029-2008 淡水养殖水质标准
GB/T 22030-2008 淡水养殖用饲料
GB/T 22031-2008 淡水养殖用药物
GB/T 22032-2008 淡水养殖用设备
GB/T 22033-2008 淡水养殖用生物制品