随着人们生活水平的提高，越来越多的家庭开始选择外出就餐，但是外出就餐不仅费用高昂，而且食品安全难以保障。因此，越来越多的家庭开始选择家庭膳食制作服务，这种服务不仅可以保障食品安全，而且可以根据家庭成员的口味和需求进行定制化服务，满足不同家庭的需求。

本标准规定了家庭膳食制作服务的基本要求、服务流程、服务内容、服务质量、服务安全等方面的规范，旨在保障消费者的食品安全和健康饮食。

一、基本要求
1. 家庭膳食制作服务提供者应当具有相关的资质和证书，且服务人员应当经过专业培训和考核。
2. 家庭膳食制作服务提供者应当具有完善的服务流程和管理制度，确保服务质量和服务安全。
3. 家庭膳食制作服务提供者应当保证所使用的食材符合国家相关标准和规定，且应当对食材进行检测和质量控制。
4. 家庭膳食制作服务提供者应当保证所提供的服务符合国家相关法律法规和标准要求。

二、服务流程
1. 家庭膳食制作服务提供者应当与客户签订服务合同，明确服务内容、服务时间、服务费用等相关事项。
2. 家庭膳食制作服务提供者应当根据客户的需求和口味进行食谱设计和食材采购。
3. 家庭膳食制作服务提供者应当在客户家中进行食品加工和制作，确保食品的新鲜和卫生。
4. 家庭膳食制作服务提供者应当对制作好的食品进行包装和标识，明确食品名称、保质期、储存条件等相关信息。
5. 家庭膳食制作服务提供者应当将制作好的食品送达客户家中，并进行现场服务和指导。

三、服务内容
1. 家庭膳食制作服务提供者应当根据客户的需求和口味进行食谱设计和食材采购，确保食品的新鲜和卫生。
2. 家庭膳食制作服务提供者应当提供多样化的菜品选择，满足客户的不同口味和需求。
3. 家庭膳食制作服务提供者应当提供营养均衡的菜品，确保客户的健康饮食。
4. 家庭膳食制作服务提供者应当提供定制化服务，根据客户的需求和口味进行个性化定制。

四、服务质量
1. 家庭膳食制作服务提供者应当保证所提供的食品符合国家相关标准和规定，且应当对食品进行检测和质量控制。
2. 家庭膳食制作服务提供者应当保证所提供的服务符合国家相关法律法规和标准要求。
3. 家庭膳食制作服务提供者应当保证服务质量和服务安全，确保客户的食品安全和健康饮食。

五、服务安全
1. 家庭膳食制作服务提供者应当具有完善的食品安全管理制度，确保食品安全和健康饮食。
2. 家庭膳食制作服务提供者应当对服务人员进行专业培训和考核，确保服务人员具有相关的知识和技能。
3. 家庭膳食制作服务提供者应当对食品进行检测和质量控制，确保食品符合国家相关标准和规定。
4. 家庭膳食制作服务提供者应当对服务过程进行监督和管理，确保服务质量和服务安全。

相关标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 试验方法
GB 5009.2-2016 食品安全国家标准 食品中有害物质的限量
GB 7718-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系要求