一、名称和分类
地理标志产品三青山粉条是指在中国湖南省岳阳市境内，以当地优质小麦粉为原料，采用传统工艺制作的干细面制品。根据制作工艺和形状，分为“细条”、“粗条”两类。

二、要求
1. 原料要求：使用当地优质小麦粉为原料，不得使用非小麦粉掺杂。
2. 外观要求：色泽洁白，条形整齐，无明显断裂、裂口、粘连、变形等缺陷。
3. 物理指标要求：细条的宽度不得小于0.8毫米，厚度不得大于0.6毫米；粗条的宽度不得小于1.2毫米，厚度不得大于0.8毫米。
4. 化学指标要求：水分不得超过12%，灰分不得超过0.8%。
5. 感官指标要求：口感细腻、筋道，无异味、异色、异物。

三、试验方法
1. 外观检验：目测法。
2. 物理指标检验：测量法。
3. 化学指标检验：干燥法、灰分法。
4. 感官指标检验：品尝法。

四、检验规则
1. 检验机构：应当具备相应的检验能力和条件。
2. 检验方法：应当按照本标准规定的试验方法进行检验。
3. 检验结果：应当符合本标准规定的要求。

五、标志
1. 三青山粉条地理标志产品的标志应当包括“三青山粉条”字样和“地理标志产品”字样。
2. 标志的使用应当符合国家有关规定。

六、包装
1. 包装应当符合国家有关规定。
2. 包装上应当标明产品名称、规格、生产日期、保质期等信息。

七、运输和贮存
1. 运输和贮存应当符合国家有关规定。
2. 三青山粉条应当存放在干燥、通风、无异味的环境中，避免阳光直射和潮湿。

相关标准
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中水分的测定
GB/T 5498-2008 面粉
GB/T 5499-2008 面条