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中华绒螯蟹是我国特有的淡水蟹种类，因其肉质鲜美，营养丰富，备受消费者喜爱。中华绒螯蟹的养殖需要有一定的技术支持，其中扣蟹池塘越冬技术是其中的重要环节。为了保证中华绒螯蟹在冬季能够安全越冬，保证产量和质量，制定了《中华绒螯蟹扣蟹池塘越冬技术规范》（DB22/T 2525-2016）。

该标准规定了中华绒螯蟹扣蟹池塘越冬的技术要求，包括池塘的选址、设计、建设、管理等方面的要求。具体内容如下：

1. 池塘选址
中华绒螯蟹扣蟹池塘应选在地势较高、排水良好、水源充足、水质好的地方。同时，应避免选在易受洪水侵袭的地区，以及有污染源的地方。

2. 池塘设计
中华绒螯蟹扣蟹池塘应根据养殖规模和地形地貌等因素进行合理设计。池塘的深度应控制在1.5-2米之间，水面面积应根据养殖密度进行合理规划。同时，应设置进水口、出水口、排泥口等设施，以保证水质清洁。

3. 池塘建设
中华绒螯蟹扣蟹池塘的建设应按照设计要求进行，确保池塘的密封性和稳定性。同时，应注意池塘的防渗、防漏、防腐等措施，以保证池塘的使用寿命。

4. 池塘管理
中华绒螯蟹扣蟹池塘的管理应按照规定进行，包括水质监测、饲料投喂、疫病防治等方面。同时，应注意池塘的清洁和维护，及时清理池底淤泥和残饵等，以保证水质清洁。

此外，该标准还规定了中华绒螯蟹扣蟹池塘越冬的时间和方法。越冬时间一般为11月至次年3月，越冬方法包括加盖保温、加水保温、加氧保温等。同时，还规定了越冬期间的管理要求，包括水质监测、饲料投喂、疫病防治等方面。

相关标准：
1. GB/T 19649-2018 中华绒螯蟹
2. DB22/T 2524-2016 中华绒螯蟹养殖技术规范
3. GB/T 18916-2002 水产养殖用水质标准
4. GB/T 18917-2002 水产养殖用饲料质量标准
5. GB/T 18918-2002 水产养殖用药物标准