黑木耳是一种常见的食用菌，具有营养丰富、口感鲜美等特点，深受人们喜爱。然而，由于黑木耳的形态特征相似，菌种之间很难区分，给黑木耳的品质鉴定和质量控制带来了困难。为了解决这一问题，本标准提出了一种基于SRAP法的黑木耳菌种区别性及真实性鉴定方法。

SRAP法是一种基于PCR扩增的分子标记技术，其原理是利用引物对基因组DNA进行扩增，从而得到一系列特定长度的DNA片段，通过这些片段的差异性来区分不同的菌种。本标准中使用的SRAP引物为SRAP-F和SRAP-R，其序列如下：

SRAP-F：5'-GCTGAGTCCTGAGTAA-3'
SRAP-R：5'-TCAGACCACTGACGTG-3'

具体操作步骤如下：

1. 提取黑木耳菌株的基因组DNA；
2. 用SRAP-F和SRAP-R引物对DNA进行PCR扩增；
3. 将PCR产物进行电泳分析，得到一系列特定长度的DNA片段；
4. 对PCR产物进行序列分析，比对不同菌株之间的差异性。

通过以上步骤，可以得到不同黑木耳菌株之间的SRAP指纹图谱，从而实现菌种的区别性及真实性鉴定。

相关标准
GB/T 23538-2009 食用菌品质评价方法
GB/T 23539-2009 食用菌质量控制方法
GB/T 23540-2009 食用菌检验方法
GB/T 23541-2009 食用菌标准化术语
GB/T 23542-2009 食用菌分类与命名