DB22/T 2662-2017
玉米穗储藏技术规范
发布时间:2017-06-12 实施时间:2017-08-12


玉米是我国重要的粮食作物之一,玉米穗储藏是玉米生产中不可缺少的环节。为了保证玉米穗的储藏质量,提高玉米穗的储藏效果和经济效益,制定了《玉米穗储藏技术规范》。

1. 技术要求
1.1 玉米穗应选用品种优良、无病虫害、无霉变、无机械损伤的玉米穗进行储藏。
1.2 玉米穗储藏前应进行清洗、晾干、分级、包装等处理。
1.3 玉米穗储藏应采用低温、低湿、低氧气气氛储藏技术。
1.4 玉米穗储藏期间应定期检查,及时处理发现的问题。

2. 储藏环境要求
2.1 温度:储藏温度应控制在5℃~15℃之间。
2.2 湿度:储藏湿度应控制在60%~70%之间。
2.3 氧气含量:储藏氧气含量应控制在3%~5%之间。
2.4 二氧化碳含量:储藏二氧化碳含量应控制在0.5%~1.0%之间。

3. 储藏设备要求
3.1 储藏设备应具有良好的密封性能,能够有效控制储藏环境。
3.2 储藏设备应具有良好的通风性能,能够保证储藏环境的气流畅通。
3.3 储藏设备应具有良好的保温性能,能够保证储藏环境的温度稳定。

4. 储藏管理要求
4.1 储藏前应对储藏设备进行清洁消毒。
4.2 储藏期间应定期检查储藏设备和储藏环境,及时处理发现的问题。
4.3 储藏期间应定期检查玉米穗的质量状况,及时处理发现的问题。
4.4 储藏期间应定期通风,保证储藏环境的气流畅通。

5. 储藏检测要求
5.1 储藏期间应定期检测储藏环境的温度、湿度、氧气含量、二氧化碳含量等指标。
5.2 储藏期间应定期检测玉米穗的质量状况,包括外观、含水率、霉变、虫害等指标。
5.3 储藏期间应定期检测玉米穗的营养成分含量,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等指标。

相关标准:
GB/T 5498-2008 玉米
GB/T 5499-2008 玉米籽粒储藏技术规范
GB/T 5500-2008 玉米加工品储藏技术规范
GB/T 5501-2008 玉米淀粉储藏技术规范
GB/T 5502-2008 玉米油储藏技术规范