白蜜是指蜜蜂采集白色花卉的花蜜，经过蜜蜂加工后形成的蜜。吉林省是我国重要的白蜜生产地之一，吉林白蜜以其色泽洁白、口感纯正、营养丰富而闻名于世。为了保证吉林白蜜的质量，吉林省农业农村厅制定了DB22/T 990-2018 吉林白蜜标准。

该标准规定了吉林白蜜的质量要求和检验方法。其中，质量要求包括外观、色泽、气味、口感、水分、糖分、酸度、灰分、过氧化值等指标。检验方法包括外观检验、色泽检验、气味检验、口感检验、水分检验、糖分检验、酸度检验、灰分检验、过氧化值检验等。

该标准的实施，有利于规范吉林白蜜的生产和销售，提高吉林白蜜的质量和安全水平，保护消费者的权益，促进吉林省白蜜产业的健康发展。

相关标准
GB/T 18796-2008 蜂蜜
GB/T 17891-1999 食品添加剂蜜糖酸
GB/T 17890-1999 食品添加剂蜜糖醇
GB/T 17889-1999 食品添加剂蜜糖
GB/T 17888-1999 食品添加剂蜜