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高粱是一种重要的粮食作物，具有耐旱、耐寒、适应性强等特点，是我国北方地区的主要粮食作物之一。为了保证高粱的品质和安全，本标准制定了一系列的生产技术要求。

1.选地
高粱适宜在土层深厚、排水良好、土壤肥沃、土壤pH值在6.5-8.0之间的地块种植。同时，应避免在有毒有害物质污染的土地上种植高粱。

2.选种
应选择品种适应当地气候条件、抗病虫害能力强、产量高、品质好的高粱种子进行种植。种子应经过检验合格，不得使用转基因种子。

3.施肥
高粱生长期较长，需要充足的养分供应。应根据土壤肥力状况和高粱生长需要，合理施用有机肥、化肥和微量元素肥料。施肥应注意量、时、期、法，避免过量施肥和追肥过晚。

4.田间管理
高粱生长期间需要进行田间管理，包括松土、中耕、除草、灌溉等。应根据高粱生长需要，合理安排田间管理措施，保证高粱生长良好。

5.病虫害防治
高粱生长期间易受到多种病虫害的侵害，应采取综合防治措施，包括选用抗病虫害品种、合理施肥、加强田间管理、使用生物农药等。

6.采收
高粱成熟期一般在9月份，应在高粱籽粒成熟后及时采收。采收时应注意避免机械损伤和混杂污染。

7.加工
高粱采收后应及时进行加工，包括脱粒、清理、筛选等。加工过程中应注意卫生和质量控制。

相关标准：
GB/T 19630-2011 无公害农产品生产规范
GB/T 19633-2011 无公害农产品质量安全标准
GB/T 19634-2011 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 19637-2011 无公害农产品认证规则
GB/T 19638-2011 无公害农产品认证程序