谷子是我国重要的粮食作物之一，公谷78是其中的一种品种。本标准旨在规范公谷78的品种特征、生长发育、农艺性状、抗逆性、品质特性、种子性状、种子品质等方面的要求，以保证其生产和质量的稳定性和可靠性。

一、品种特征
公谷78的株高为120-140厘米，穗长为20-25厘米，穗粒数为200-250粒，粒重为1.5-1.8克，籽粒呈长圆形，颜色为黄色，表皮光滑，无色素沉淀。该品种的生长期为110-120天，适宜种植于我国南方地区。

二、生长发育
公谷78的生长发育特点为生长势强，抗倒伏能力强，抗病虫害能力强，适应性广，耐旱性强，适宜种植于我国南方地区。

三、农艺性状
公谷78的农艺性状为结实率高，单穗粒数多，穗粒饱满，籽粒大小均匀，产量稳定，适宜机械化收割。

四、抗逆性
公谷78具有较强的抗逆性，能够适应我国南方地区的高温、干旱、病虫害等环境条件，具有较强的适应性和稳定性。

五、品质特性
公谷78的籽粒呈黄色，表皮光滑，无色素沉淀，具有较好的口感和风味，适宜加工制作各种谷类食品。

六、种子性状
公谷78的种子大小均匀，籽粒呈长圆形，颜色为黄色，表皮光滑，无色素沉淀，种子含水量为10%左右。

七、种子品质
公谷78的种子品质良好，含油量高，蛋白质含量适中，营养丰富，适宜作为食品原料和饲料原料。

相关标准
GB/T 17241-2008 谷子
GB/T 17242-2008 谷子加工品
GB/T 17243-2008 谷子种子
GB/T 17244-2008 谷子油
GB/T 17245-2008 谷子饲料