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炭泉黑豆是一种生长在中国甘肃省定西市炭泉镇的黑豆，因其生长环境和种植技术的独特性，具有独特的品质和口感，被誉为“黑豆之王”。为了保护炭泉黑豆的地理标志，促进炭泉黑豆的生产和销售，提高炭泉黑豆的品质和知名度，中国国家标准化管理委员会发布了DB22/T 2970-2019地理标志产品 炭泉黑豆标准。

该标准规定了炭泉黑豆的品种、质量、加工、包装、标志、运输和储存等方面的要求。其中，品种要求炭泉黑豆为黑色，形状规则，大小均匀，无杂质；质量要求炭泉黑豆的含水率不得超过14%，不得有霉变、虫蛀、异味等现象；加工要求炭泉黑豆的加工过程应符合卫生标准，不得使用任何有害物质；包装要求炭泉黑豆的包装应符合国家标准，标志要求炭泉黑豆的包装上应有“炭泉黑豆”地理标志标志；运输和储存要求炭泉黑豆的运输和储存应符合卫生标准，避免受潮、受热、受冻等现象。

该标准的实施，有利于保护炭泉黑豆的地理标志，促进炭泉黑豆的生产和销售，提高炭泉黑豆的品质和知名度。同时，该标准也为消费者提供了保障，消费者可以通过包装上的地理标志标志，辨别出真正的炭泉黑豆，避免购买假冒伪劣产品。

相关标准：
GB/T 19630-2011地理标志产品 通用规范
GB/T 18730-2019地理标志产品 保护与管理
GB/T 19100-2019地理标志产品 评价方法
GB/T 19101-2019地理标志产品 产品标志
GB/T 19102-2019地理标志产品 产品认证