：
玉木耳是一种常见的食用菌，具有营养丰富、口感鲜美、药用价值等特点，深受广大消费者的喜爱。随着人们对健康饮食的追求和对食品安全的关注，玉木耳菌包工厂化生产逐渐成为了玉木耳生产的主要方式。为了规范玉木耳菌包工厂化生产，保障玉木耳产品的质量和安全，国家制定了DB22/T 2994-2019 玉木耳菌包工厂化生产技术规程。

该标准主要包括以下内容：

1. 技术要求：规定了玉木耳菌包工厂化生产的基本要求，包括菌种选择、菌包制作、菌包贮存、菌包使用等方面。

2. 生产流程：详细介绍了玉木耳菌包工厂化生产的生产流程，包括原材料采购、菌种接种、菌包制作、菌包贮存、菌包使用等环节。

3. 质量控制：规定了玉木耳菌包工厂化生产的质量控制要求，包括原材料检验、菌种检验、菌包检验、成品检验等方面。

4. 设备设施：规定了玉木耳菌包工厂化生产所需的设备设施要求，包括菌包制作设备、菌包贮存设备、菌包使用设备等方面。

5. 卫生要求：规定了玉木耳菌包工厂化生产的卫生要求，包括生产场所卫生、人员卫生、设备卫生等方面。

6. 环境要求：规定了玉木耳菌包工厂化生产的环境要求，包括生产场所环境、噪声、光照等方面。

通过实施DB22/T 2994-2019 玉木耳菌包工厂化生产技术规程，可以有效规范玉木耳菌包工厂化生产，提高玉木耳产品的质量和安全水平，保障消费者的健康和权益。

相关标准：
GB/T 19598-2004 食用菌生产车间卫生规范
GB/T 19599-2004 食用菌生产车间设计规范
GB/T 19600-2004 食用菌生产车间设备设施规范
GB/T 19601-2004 食用菌生产车间环境规范
GB/T 19602-2004 食用菌生产车间噪声规范