新吉林黑猪是吉林省本地优良品种之一，具有肉质鲜美、肉色红润、肉质细嫩等特点，深受消费者的喜爱。为了保证新吉林黑猪的品质和食品安全，吉林省畜牧兽医科学研究所制定了DB22/T 3131-2020 新吉林黑猪标准。

该标准规定了新吉林黑猪的品种特征、养殖管理、饲料配制、疾病防治、屠宰加工等方面的要求。其中，品种特征包括体型、体毛、皮肤、耳朵、眼睛、鼻子、口腔、蹄子等方面的要求；养殖管理包括场地、圈舍、环境、饮水、饲料、疫病防治等方面的要求；饲料配制包括饲料成分、营养成分、添加剂等方面的要求；疾病防治包括疫苗接种、疾病监测、药物使用等方面的要求；屠宰加工包括屠宰设施、屠宰操作、肉品质量等方面的要求。

该标准要求养殖场必须建立健全的管理制度，保证新吉林黑猪的健康和生长发育。同时，要求饲料必须符合国家和地方的相关标准，不得使用禁用药物和添加剂。在疾病防治方面，要求养殖场必须建立健全的疫病监测和防治制度，及时发现和处理疾病。在屠宰加工方面，要求屠宰场必须符合国家和地方的相关标准，保证肉品质量和食品安全。

该标准的实施，有利于规范新吉林黑猪的养殖和管理，提高新吉林黑猪的品质和食品安全水平，保障消费者的健康和权益。

相关标准
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