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榆树钱酒（榆树大曲）是中国吉林省榆树市特产，是一种以高粱、小麦、豌豆为原料，经过多道工序酿制而成的浓香型白酒。榆树钱酒（榆树大曲）以其独特的风味和品质，享有盛誉于国内外。为了保护和促进榆树钱酒（榆树大曲）的生产和销售，中国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会共同发布了DB22/T 1228-2021地理标志产品 榆树钱酒（榆树大曲）标准。

该标准规定了榆树钱酒（榆树大曲）的地理标志保护范围、基本特征、质量要求、检验方法、标志使用等内容。其中，地理标志保护范围包括榆树市境内的榆树区、农安县、德惠市、九台区、双阳区、朝阳区、南关区、宽城区、二道区、绿园区、净月经济开发区、高新技术产业开发区、汽车产业开发区、经济技术开发区等地区。基本特征包括原料、酿造工艺、产品特征等。质量要求包括外观、香气、口感、色泽、酒精度等指标。检验方法包括感官评价、化学分析、微生物检验等。标志使用包括地理标志产品标志、地理标志证明商标等。

该标准的实施，有利于规范榆树钱酒（榆树大曲）的生产和销售，提高产品质量和知名度，促进地方经济发展。同时，也有利于消费者更好地了解和选择榆树钱酒（榆树大曲），保障消费者权益。

相关标准：
GB/T 191-2018 包装通用术语
GB/T 2679.1-2017 食品添加剂 食品添加剂命名和编号
GB/T 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB/T 5009.37-2017 食品安全国家标准 酒类中乙醇的测定 气相色谱法
GB/T 5009.44-2017 食品安全国家标准 酒类中甲醇的测定 气相色谱法